꿀은 매우 복잡한 설탕 복합체입니다. 현대 연구에 따르면 180 가지 다른 물질이 포함되어 있습니다. 꿀을 경구 또는 외용으로 사용하면 영양 상태를 효과적으로 개선하고 피부 대사를 촉진하며 피부 활력과 항균력을 강화하고 색소 침착을 줄이고 피부 건조를 예방하며 피부를 부드럽고 하얗고 섬세하게 만들고 주름을 줄이고 여드름과 같은 피부 질환을 예방할 수 있습니다. . 이상적인 아름다움과 아름다움 역할을하십시오. 하지만 시중에 나와있는 눈부신 꿀을보고 마음 속에 이런 종류 또는 그런 종류의 꿀에 대해 의심이 있습니까?
가공되지 않은 것보다 가공 된 꿀이 더 좋습니다
많은 사람들은 슈퍼마켓에서 판매되는 완성 된 꿀이 더 좋고 영양가가 더 높다고 생각합니다. 그러나 당신은 이것의 비밀을 모릅니다. 비용을 줄이기 위해 대부분의 회사는 물이 많은 미성숙 꿀을 구입합니다. 열화되지 않도록 물을 제거하려면 고온에서 농축해야합니다. 꿀의 영양 성분이 크게 손실됩니다. 그러나 꿀 지식의 인기와 보급으로 많은 사람들이 이것을 깨달았으므로 이제는 일반적으로 순수한 천연 꿀을 구입합니다.
결정화 된 꿀은 가짜인가
꿀의 주성분은 과당과 포도당입니다. 온도가 낮 으면 꿀의 포도당 결정 핵이 서로 응집하여 결정화됩니다. 결정화는 꿀의 고유 한 물리적 특성이며 정상적인 현상입니다. 꿀의 종류에 따라 결정도가 다릅니다. 일부 결정은 심하고 다른 결정은 온화합니다. 고농도 꿀은 저농도 꿀보다 결정화가 더 쉽습니다. 따라서 꿀의 진위 여부는 결정화 여부를 판단 할 수 없습니다.
다양한 색조, 다양한 영양가
꿀의 색은 꿀의 근원과 관련이 있습니다. 다른 식물의 꽃가루에서 생산 된 꿀은 색에 뚜렷한 차이가 있습니다. 예를 들어, 아카시아 과즙은 매우 투명하고 흰색, 밝은 노란색 또는 호박색으로 보이지만 유채 과즙과 대추 과즙은 색이 더 어둡습니다. 꿀 시간에주의를 기울이고 꿀에 대해 자세히 알아보세요. 전문가들은 꿀의 영양 적 질을 평가하기위한 기초로 색의 음영을 사용할 수 없다고 지적했습니다.
꿀의 종류에 따라 효과가 다릅니다.
많은 사람들은" 미용 및 영양" ;," 열 제거 및 불 구제" 및" 혈관 연화"와 같은 다른 기능을 가진 꿀을 선택하는 방법을 모릅니다. 사실, 여러 종류의 꿀의 영양가는 크게 다르지 않습니다. 일부 약재를 제외하고 과즙에는 특정 특수 효과가 있으며 다른 꿀은 거의 차이가 없습니다. 또한 꿀과 꿀의 식품 공급원은 영양 학적으로 다릅니다. 예를 들어 대추를 마시고 신선한 대추를 먹으면 효과를 일반화 할 수 없습니다.
GG # 39; 꿀은 금속기구에 보관할 수 없나요?
실제로, 꿀을 보존하기 위해 금속 용기를 사용하지 않는 것이 가장 좋으며, 꿀은 산성이고 금속과의 장기적인 접촉은 건강에 좋지 않기 때문에 스테인리스가 아닌 금속 숟가락으로 꿀을 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 일반적으로 꿀은 수분이 적고 저장하기 쉽습니다. 꿀을 저장하는 용기는 유리, 도자기 및 기타 도구가 바람직하며 설치 후 건조하고 서늘한 곳에 보관하십시오. 또한 공기가 들어간 후 쉽게 산화되어 영양분을 파괴하기 때문에 뚜껑을 조여야합니다.
꿀을 더 영양가있는 마시는 방법
식전 1 ~ 2 시간 또는 식후 1 ~ 2 시간, 성인의 경우 하루 약 20-50g, 어린이의 경우 하루 10g이 가장 좋습니다. 동시에 영양분을 파괴하기 위해 과열되지 않도록 60 ℃ 이하의 따뜻한 물과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 많은 사람들이 아침에 공복에 꿀물을 마시고 싶어하지만 위장관이 좋지 않은 사람들은 쉽게 설사를 할 수 있습니다. 따라서 공복에 마시는 것은 권장하지 않습니다.
꿀을 마시면 뚱뚱해질 수있는 사람
꿀의 주성분은 포도당과 과당입니다. 두 물질은 인체에 직접 흡수 될 수 있습니다. 너무 많이 먹으면 체내에 지방이 축적되어 체내" 축복"가됩니다. 따라서 꿀을 좋아하는 사람은 꿀을 먹으면서 음식, 특히 스낵과 페이스트리의 양을 줄이는 것이 좋습니다.
꿀을 먹기에 적합하지 않은 사람
꿀은" 건강 식품"이지만 모든 사람에게 적합하지는 않습니다. 전문가들은 1 세 미만의 아기는 먹지 않도록 권장합니다.
